В школе «Наши традиции», расположенной под Воскресенском, завершился капитальный ремонт, в результате которого открылся новый пищеблок. Теперь учебное заведение не только радует учеников вкусной и здоровой пищей, но и предлагает разнообразие новых блюд. Более подробно об этом событии можно узнать из Regions.Ru.
Директор школы Иван Шешанков отметил, что в обновленном пищеблоке была полностью заменена техника. В арсенале учреждения появились новые холодильное и морозильное оборудование, а также специализированные устройства: картофелечистка, мясорубки и пароконвектомат, который заменил устаревшие жарочные шкафы. Новые плиты теперь оснащены шестью конфорками, что позволяет готовить более разнообразные блюда.
Кроме того, на кухне организованы отдельные цеха. Если раньше существовал только один горячий цех, теперь появились мясорыбный цех, цех для обработки овощей и склад для хранения сухих продуктов. Это изменение позволяет повысить качество и разнообразие питания.
Также в столовой установлена новая купольная посудомоечная машина со стеклянными дверцами и два мармита для первых и вторых блюд с подсветкой, что делает процесс обслуживания более эффективным и удобным.
Меню было серьезно переработано: из него убрали привычные рыбные палочки и заменили их на фишболы. Кроме того, школьники теперь могут сами выбирать напитки, включая соки, морс или компоты. К блинам добавлено сгущенное молоко, варенье и джемы — все это также предлагается на выбор. Директор подчеркнул, что ассортимент блюд стал гораздо шире, что позволило сделать питание более полноценным и разнообразным.